200 км от Парижа.
Замок Брой спрятался в густом лесу в самом сердце региона Нормандии – страны Ож/Pays d'Auge – родине горячительного напитка «Кальвадос».
Замок Брой был построен в XVI веке в сказочно красивом лесу. Владельцами этого небольшого изящного замка были потомки викингов – семейство Букето/Bouquetot и Монтгомери/Montgommery.
В прошлом веке этот замок купила семья, хранящая местные традиции изготовления напитка. Сейчас в замке находится завод по производству алкогольного напитка «Кальвадос» – ударение на последний слог!
Обработанные яблоки, уникальных сортов, собранные в саду на территории замка, пропускают через «алхимическое оборудование», неоднократно дистиллируют в медных чанах, а затем выдерживают в дубовых бочках. Рецепт хранится под семью замками. Несмотря на крепость напитка и разновидность, в зависимости от производителя, каждый напиток имеет свои отличия по вкусу и по цвету и имеет тонкий аромат, как духи.
В Нормандии «Кальвадос» употребляют для пробуждения аппетита. Сегодня всех желающих посетить замок ждет дегустация «Кальвадоса». Производитель гордятся «Кальвадосом» с 40-летней выдержкой. «Жидкий янтарь» никого не оставит равнодушным.
КАТЕГОРИЯ: Замок-усадьба
СОСТОЯНИЕ: действующий завод по производству кольвадоса и музей
АДРЕС: Château du Breuil S.A.S
Les Jourdains,
14130 Le Breuil-en-Auge
