Palais Bénédictine / Дворец Бенедиктинцев. Бенедиктинский ликер

NORMANDIE

200 км от Парижа.

В 1863 году в нормандском городе Фекан/Fécamp, когда-то центре Нормандских герцогов, местный предприниматель Александр лё Гран / Alexandre Prosper Hubert Le Grand, большой знаток вин и алкогольных эликсиров, богатый промышленник нашел в библиотеке бенедиктинского монастыря старинный рецепт эликсира некоего Дона Бернардо Винселли/Dom Bernardo Vincelli, итальянского церковного посетителя Аббатства Святой Троицы в Фекане. Как гласит легенда, это было в 1510 году. Особенностью бенедиктинцев было то, что они изучали целебные свойства растений. И вот через 300 лет загадочная формула ликера эпохи Возрождения была раскрыта. Расшифровывая рецепт, Александр лё Гран обнаруживает более 27 составляющих растений и специй, и полное описание приготовления эликсира Бенедиктинцев. Призвав знаменитых фармацевтов, Александр лё Гранд создал знаменитый на весь мир эликсир здоровья – ликер Бенедиктинцев.

Александр лё Гран строит дворец-завод и открывает в нем штаб-квартиру своей компании. Пожар, случившийся в конце XIX века заставил быстро восстановить дворец, но уже более помпезный. Новый проект стал эклектическим – здесь множество стилей – нео-готика, нео-ренессанс и модерн. Он тратит большие деньги на рекламу, привлекая знаменитых художников – как, например, Альфонса Муху. Придумывает историю посещения в средние века королем Франции Аббатства Святой Троицы, где Франсуа I дегустирует эликсир со словами «Никогда такого не пробовал!».

Александр лё Гран становится новатором маркетинга, создает прекрасную легенду своему продукту. Коллекционируя средневековую живопись и скульптуры, он превращает свой вычурный дворец-завод в роскошный рекламный бренд. Добавляя витражи со своими легендами.

Ликер Бенедиктинцев действительно прославил и обогатил Александра лё Грана. С каждым годом производство ликера увеличивалось. Рекламная компания сделала свое дело. Меценат и коллекционер умер за рабочим столом. Но и сейчас во дворце производят знаменитый ликер. Гармоничное разнообразие стилей сделал архитектуру дворца неповторимой.

В 1986 году бренд выкупила компания Martini & Rossi.

На крышке бутылки надпись: «Véritable Bénédictine», вокруг аббревиатура D.O.M. (лат. Deo Optimo Maximo/Бог самый лучший, самый великий). Вокруг горлышка надпись «Véritable † Bénédictine/Настоящий † Бенедиктин».

Рецепт держат в тайне. Он спрятан в трех разных местах.

Часто ликер используют для кулинарии, придавая неповторимы, но узнаваемый аромат и привкус.

КАТЕГОРИЯ: Замок-Дворец

СТИЛЬ: Эклектика

АДРЕС:Palais Bénédictine

110 Rue Alexandre le Grand,

76400 Fécamp

сайт

Музей изготовления ликера. Экспонаты религиозного искусства XV-XVI веков.

Завод изготовления ликера.

Галерея современного искусства

открыт для посещений с дегустацией