332 км от Парижа.
В сердце Бургундии еще в XI веке на берегу речки Vouge/Вуж в районе Côte-d’Or/Кот д'Ор аскетичные и трудолюбивые монахи цистерцианцы построили два простых здания. Эти монахи считали возделывание виноградников божественной миссией и проводили эксперименты виноделия. Первая лоза была посажена в 1112 году.
Виноградник назвали Clos de Vougeot, что означало – окруженный стеной речки под названием Вужо. Монахи построили огромный пресс для обработки винограда и вырыли подвалы для хранения вина. Размеры подвала позволяли проехать повозке, запряженной лошадьми. Толстые стены этого сооружения защищали от солнечного света и поддерживали постоянную температуру, восемь колонн подпирали мощный потолок. Сами монахи жили на чердаке. Лишь в XVI веке на холме, возвышающимся над виноградниками, 48-ым аббатом монастыря был построен величественный замок с башнями, в стиле Ренессанса.
Виноград, выращенный в этих местах, был особого вкуса. Вино из него поставлялось Папе римскому. Высокопоставленные гости часто посещали замок, зная что их ждет угощение – вино Кло де Вужо. Тогда и появилась пословица среди монахов: «Qui bon vin boit dieu voit» / Кто пьет хорошее вино, того Бог видит.
Семь веков замок и виноградники принадлежали аббатству. Лишь во времена Французской революции земля и замок были конфискованы. Но благодаря славе своего вкусного вина, замок не был разрушен. Менялись лишь владельцы.
Сегодня земли принадлежат Братству рыцарей ценителей бургундского вина, благодаря которому был сохранен замок и само виноделие. На сегодняшний день существует 150 разновидностей вина Кло де Вужо.
КАТЕГОРИЯ: Замок
СТИЛЬ: Ренессанс
СОСТОЯНИЕ: действующее музей и винодельческое предприятие
АДРЕС: Château du Clos de Vougeot
Дегустации вин нет
