387 км от Парижа.
Бретонский лорд (в те времена эти земли принадлежали Бретани), капитан города Нант в 1158 году на болотистой местности построил себе укрепление – мощный замок. Это был Жан I де Гулан, из древнего рода и основатель почитаемой в Бретани династии. У реки замок Гулан встречал огнем разбойников с севера - норманнов и защищал свои границы.
Бретань всегда была спорной территорией между Англией и Францией. И всегда она старалась быть независимой. Сын Жана де Гулана был посредником, проводил переговоры между королями Англии и Франции. За этот вклад он был удостоен чести нанести на свой герб трех английских леопардов и две французские лилии. Очень высокая награда.
В более спокойные времена, когда границы были официально поделены, замок занят торговое стратегическое положение. Рядом был построен порт и мост. Замок стал центром торговых путей.
Многие хотели породниться с семейством де Гулан. Выгодные браки способствовали расширению владений.
В XV веке один из потомков де Гулан преобразил замок, превратив его из суровой военной крепости в замок в стиле пламенеющей готики, вдохновившись итальянским искусством.
В XVII веке с легкой руки короля Франции Людовика XIII семья де Гулан получила титул маркизов.
В 1661 году король Франции Людовик XIV останавливался в замке в период ареста его финансиста Николя Фуке.
В годы Французской революции случайно замок не был разрушен. И до сих пор замком Гулан владеет одна и та же семья – маркизы де Гулан, 30-е поколение. Замок находится в так называемой Долине Королей. Климат с еще римских времен благоприятствовал виноделию. И считается, что именно маркизы де Гулан впервые стали производить вино для продажи. До этого они возделывать виноградные плантации исключительно для себя.
Вино, производимое ими, сегодня можно продегустировать во время посещения замка. Осталось всего несколько исторических замков на Луаре, которые производят свое собственное вино, замок Гулан в том числе.
Замок находится на пятом месте в списке старейших мировых производителей вин.
***
Одно время в замке находился сад экзотических бабочек, которые свободно летали среди тропических цветов – личная коллекция маркиза де Гулан. С тех пор на этикетках некоторых вин изображены бабочки. Вино «Marquis de Goulaine. Château de Goulaine». Сегодня марку выкупила крупная корпорация, но сырье – с виноградников замка Гулан.
***
Соус Бёр Блан/ Beurre Blanc по легенде был впервые подан в замке Гулан в конце XIX века.
